Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Paella med kyckling, räkor och svamp
Här en paella med både kyckling, räkor och svamp. Perfekt bjudmat...
Ingredienser
- 2 grillade kycklingar, skuret i små bitar
- 1 kg räkor med skal
- 2 gula lökar, hackade
- 3 paprikor, hackade
- 1 klyfta vitlök, hackad
- Olja
- 500 g champinjoner, skivade
- 5 dl långkornigt ris
- 1 g saffran, 2 paket
- 1 burk musslor i vatten
- 225 g frysta gröna ärter
- 1 liten burk gröna oliver, skivade
- 6-8 tomater, i klyftor
- Salt
- Svartpeppar
Gör så här
- Skala räkorna. Fräs lök, paprika och vitlök med oljan.
- Fräs riset med lite olja, en kort stund, rör ned saffran och slå på vatten. Koka riset klart.
- Vänd ned lökröran samt övriga ingredienser i paprika och hetta upp väl.
- Lägg upp på stort fat. Garnera med räkor, tomater och oliver.
- Serveras het med svalkande dryck.
Kommentarer
@maadeleinee
Hur mycket vatten ska man ha i till riset?
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
