Lindas biobitar
En riktigt god kvällsrätt. Rätten blev till efter ett biobesök.
Recept
Laxtartar
De här läckra tartarerna passar som tilltugg till fördrinken, förrätt eller på buffé. Tänk bara på att rå lax bör djupfrysas tre dygn innan…
Karin Weibulls äppelpaj med vaniljsås
En paj där äpplena verkligen har huvudrollen, så god, så lätt att göra. Ska inte vara varken socker eller kanel på äpplena. Och en…
Clafoutis med blåbär och citron
Bjud gästerna på en ljummen fransk dessert med härlig, frisk smak av blåbär och citron. Clafoutis – en finare ugnspannkaka i portionsform.
Oxfilé med chorizokryddad bönmix och paprikaröra
Saftig oxfilé med läckra och nytänkande tillbehör. Lättlagad rätt som är god och festlig!
Lammfilé med chévrepotatis och butlersås
Lättlagad men jättegod och festlig mat, där mycket kan förberedas.
Vild fläskfile med kantarellcréme
Saftig fläskfilé med läcker kantarellcréme. Serveras med en färgglad rotsakspytt.
Torsk i ugn med örttäcke
Torsken får baka långsamt under ett täcke av färska örter som ger fisken massor av god smak. Fisken serveras med en len potatispuré och…
LCHF Frallor
Är inte alls lika kompakta som LCHF-bröd brukar bli och smälter i munnen. Avnjuts förslagsvis nybakta med smör och gräddost. Fungerar utmärkt som hamburgerbröd…
Broccoligratäng med keso och ost LCHF
God matig och enkel rätt.
Köttfärsgratäng á la Sofia
Tanken var att gårdagens middag skulle bli köttfärssås och spaghetti, men jag ångrade mig i sista stund. Det kändes så mycket roligare att få…
Tacopaj
Enklaste och godaste tacopajen
