Fläskkotlett soubise
Ostgratinerade fläskkottletter i sås av lök och grädde och Pommes Chateau-ugnsbakade kyftpotatis-till. En härlig bjudrätt som är lätt att förbereda.
Recept
Köttfärssås – på mitt och syrrans sätt
Ett hopikok som jag och min syster Åsa kom på en sommardag i stugan på ön, med ett mycket gott resultat.
Fisksoppa med aioli
Utan onödigt krångel, och av enkla råvaror, gör du denna underbart goda fisksoppa som passar både till vadag som fest. Själva soppan kan du…
Potatis- och köttfärsgratäng à la Queenie
En av mina favoritgratänger! Den här lagade min dotter till mig i dag.
Irish coffee parfait
Bjud på en vidunderligt god parfait, som hämtat sin smak från irish coffee. Whiskyn i parfaiten gör att den inte får hård konsistens.
Paj med fetaost, spenat och tomat
Mina favoriter, spenat, fetaost, oliver och tomater i en läcker och mycket god paj…
Tortillawraps med kycklingsalsa
Lätt att göra, ganska starkt.
Marsipan
Gör din egen marsipan fri från konserveringsmedel och andra tillsatser.
Kryddkorv & bacon sås med pestopasta
Den här såsen blev underbart krämig. Tillsammans med pastan får man många smak upplevelser.
Mandelmassa
Gör din egen mandelmassa fri från konserveringsmedel och andra tillsatser.
Chokladmousse
Fantastisk efterrätt
Lättlagad svamplasagne
Otroligt gott och lite lyxigt.
