Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 8 - 10 potatisar
- 4 gula lökar
- 500 - 600 g blandfärs
- 3 - 4 dl matlagningsgrädde
- Timjan
- Svartpeppar
- Citronpeppar
- Lite curry
- Cayennepeppar
- Riven ost
Gör så här
- Skala potatisen och koka dem i 5 minuter. Låt kallna.
- Skiva löken och stek den mjuk.
- Stek köttfärs ihop med en hackad lök. Krydda med timjan, svartpeppar, citronpeppar, lite curry, cayennepeppar - eller dina favoritkryddor. Häll i ca 1 dl grädde och låt puttra ihop.
- Varva potatis, köttfärsröra, stekt lök i en form. Häll på ca 3 dl grädde, för såsigare konsistens tar man mer. Häll över gratängost.
- Gratinera i ugnen, 225 grader, cirka 1-1½ timma.
- Lägg på folie i början som du tar bort när det är ca 20 minuter kvar.
- Servera med en god sallad.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
