Jambalaya.
Det lär finnas lika många recpt på jambalaya som det finns husmödrar i New Orleans, här är mitt.
Recept
Ljummen pastasallad med räkor
Fräsch och god sallad!
Karelska piroger
Man kan inte börja tala om finsk mat utan att nämna karelska piroger. Det är en av livets höjdpunkter när man får hembakade ljumma…
Laxgratäng med räkor
Enkel och mycket god… Passar både till vardag och fest!
Majsbröd med majskorn
Gott bröd till soppa, grytor, mellanmålet…
Chili con carne med extra smak
Den här rätten gör jag dagen före så att alla kryddor hinner komma till sin fulla rätt. Det är så gott . Lägg gärna…
Majsbröd – Spoonbread
Det är ett gammalt amerikansk recept på ett majsbröd som skedas direkt ur formen… Intressant tillbehör till grillat fläsk och kyckling. Passar till frukost…
Vattenkringlor eller bagels
När jag var liten gjorde mamma vattenkringlor som vi kallade dom, på senare år har jag förstått att det är i stort sett samma…
Wallenbergare med ärt- & lök-wok
Vällagade Wallenbergare, det är gott det! Inte magert, men gott… Många skakar kanske på huvudet men jag erkänner att jag faktiskt lagar dem på…
Jordgubbs- och rabarberpaj
I denna dessert kombineras de härliga smakerna från både jordgubbe och rabarber. Servera gärna pajen med lite vispad vaniljvisp.
Förskolans Fiskpudding
Den här fiskpuddingen tillagar förskolans kokerska och alla barn och vuxna tycker den är jätte god! Här blir det inga rester kvar…
Örtpanerad kyckling
Den här kycklingen blir härligt saftig under det krispiga täcket av örter. Potatissallad med vinigrettdressing eller potatisgratäng och en blandad sallad smakar bra till.
