Paj med ishavsrom

...servera pajen ljummen, gärna med en sallad eller på buffébordet.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Pajdeg:
  • 2½ dl vetemjöl
  • 50 g margarin
  • 1 dl Kesella
  • Fyllning:
  • 1 burk, 80 g Abba Caviar Ishavsrom
  • 1 gul lök
  • 2 ägg
  • 1½ dl Kesella
  • 1½ dl mellangrädde
  • 1 vitlöksklyfta
  • ½ dl finhackad gräslök
  • 8-10 svarta oliver
  • 1 dl riven ost

Gör så här

  1. Hacka ihop mjöl och margarin med en gaffel.
  2. Tillsätt Kesella och arbeta snabbt ihop till en deg.
  3. Låt stå i kylskåp ca 30 minuter.
  4. Tryck eller kavla ut degen i en pajform, 23 cm i diameter.
  5. Förgrädda i 225 grader, ca 10 minuter.
  6. Skala och hacka löken fint.
  7. Lägg den i det förgräddade pajskalet.
  8. Blanda ägg, kesella, grädde, ishavsrom, pressad vitlök och gräslök. Smaksätt med salt och peppar.
  9. Häll fyllningen i pajskalet, lägg oliverna ovanpå och strö över osten.
  10. Grädda i nedre delen av ugnen, 225 grader ca 30 minuter.
  11. Servera pajen ljummen, gärna med en sallad.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

"Ja tack! Fynd helt enkelt"
119 kr