Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- Botten:
- 125 g smör
- 3 dl vetemjöl
- 1 msk vatten
- Fyllning:
- 2 dl riven delikatess naturell
- 4 ägg
- 2 dl vispgrädde
- 2 dl mjölk
- 1 krm svartpeppar
- 200 g bacon
- 2 urkärnade tärnade tomater
- 2 msk hackad basilika
- Blandad sallad
Gör så här
- Sätt ugnen på175°C.
- Mixa smör och mjöl i matberedare till en smulig massa. Tillsätt vattnet och mixa ihop till en smidig deg.
- Tryck ut pajdegen i en pajform (24 cm i diameter).
- Nagga formen i botten och ställ in i ugnen ca 10 minuter.
- Tärna och knaperstek baconet, vänd ner tomaterna och fyll pajskalet. Vispa ägg, mjölk och grädde, tillsätt osten och basilikan. Smaka av med peppar.
- Häll ostfyllningen i pajskalet och grädda ca 20 minuter till pajen stelnat. Servera med en sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Dryck vi tror du gillar
