Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 pkt färdig smördeg, (1 pkt smördegsplattor innehåller 6 st och väger 450 g, räcker säkerligen till flera pajformar)
- ½ grillad kyckling
- 1 skivad purjolök
- Salt
- Smör till stekning
- 200 g broccoli
- 2 dl grädde
- 2 ägg
- 200 g gorgonzola
- Servering:
- Sallad
Gör så här
- Sätt ugnen på 200º.
- Skär kycklingen i mindre bitar och skiva purjolöken.
- Salta kycklingen och fräs i smör ca 3 minuter. Tillsätt sedan purjolök och broccolibuketter och fräs ytterligare 3 minuter. Ta pannan från värmen och smaka av.
- Låt fräset svalna något. Rör sedan i grädde, ägg och hälften av osten.
- Tryck ut degen i en form, ca 23 cm i diameter. Förgrädda pajskalet ca 10 minuter.
- Fördela blandningen i pajskalet och strö över resten av osten. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 30 minuter. Servera med sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
