Pajskal med potatis

Ett magert och gott pajskal från en av Viktväktarnas kokböcker. Det blir lite mjukare än man är van vid och är tänkt till pajer utan allt för mycket vätska.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 750 g potatis, kokt och avsvalnad
  • 1 tsk salt
  • 1 msk olja
  • 1 dl mjöl
  • Ev. örter

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Pressa potatisen och blanda i salt, olja och mjöl och ev örter.
  3. Tryck ut degen i en pajform, ca 20-25 cm i diameter.
  4. Förgrädda i 10 minuter i nedre delen av ugnen.
  5. Fyll sedan med önskad fyllning.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr