Paleo-våfflor

Nyttiga och glutenfria våfflor med mandelmjölk och mandelmjöl. Våfflorna blir extra fluffiga och goda i ett belgiskt våffeljärn som gör lite tjockare och större våfflor, men har du inget går det lika bra med ett vanligt. Näringsvärde per våffla: 156 kcal, 14 g fett, 6 g protein, 2 g kolhydrater

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 5 ägg
  • 3 dl mandelmjöl
  • 3 dl osötad mandelmjölk
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 msk fiberhusk
  • 3 msk smält kokosolja
  • 2 tsk äkta vaniljpulver
  • 1 tsk honung
  • 1 krm salt
  • Servering:
  • Färska bär
  • Eventuellt honung

Gör så här

  1. Blanda allt utom bakpulvret i en matberedare till en jämn smet. Blanda i bakpulvret och mixa en kort stund igen. Grädda i rikligt med kokosolja i ett våffeljärn.
  2. Servera som lyxigt mellanmål eller dessert med färska bär och eventuellt lite honung till.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr