Palsternackssoppa

Len och krämig soppa. Värmer gott och går snabbt att tillaga.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 500 g palsternacka
  • 1 gul lök
  • 1 l vatten
  • 1½ grönsaksbuljongtärning
  • 1½ dl matlagningsgrädde
  • 1 dl mjölk
  • Salt
  • Peppar

Gör så här

  1. Skala och skär grönsakerna i bitar.
  2. Lägg dem i en kastrull och häll på vatten. Lägg i buljongtärningarna. Koka upp och låt koka i 15 min.
  3. Tillsätt matlagningsgrädden och mjölken och koka ytterligare 3 min.
  4. Mixa soppan slät med en stavmixer.
  5. Smaka av med salt och peppar

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr