Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 1 kg mjölig potatis
- 1 tsk salt
- ca 6 dl vetemjöl
- 2 äpplen
- 200 g bacon alt. vegetarisk bacon
- Tillbehör:
- Smält smör
- Rörörda lingon
- 4 kvistar timjan
Gör så här
- Skala potatisen, riv den fint och krama ur lite vätska.
- Blanda potatis, salt och mjöl till en deg.
- Forma ca 12 runda bullar.
- Koka upp vatten i en stor kastrull.
- Lägg i palten, några åt gången så att de inte klibbar ihop.
- Sjud palten ca 20 minuter tills de flyter upp till ytan.
- Skiva äpplena, skär bacon i strimlor.
- Stek bacon och äpplen i en stekpanna tills de är knapriga och har fått färg.
- Servera palten med äpplen och bacon, lite smält smör och rårörda lingon.
- Dekorera med timjan.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
