Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Pandorato
Små dubbla trekanter, fyllda med mozzarella, parmaskinka, och sardellfiléer. Steks gyllenbruna och smakar underbart.
Ingredienser
- 300 g mozzarella
- 10 sardellfiléer
- 20 skivor vitt formbröd
- 10 skivor kallröktskinka (ca 175 g)
- 2 msk olivolja till stekning.
- Äggsmet:
- 2½ dl mjölk
- 3/4 dl vetemjöl
- 4 ägg
- ½ tsk salt
- 1 krm nymald svartpeppar
- Tillbehör:
- Cocktailtomater
Gör så här
- Kantskär 20 skivor vitt formbröd och skär 10 skivor av mozzarellan. Ta 10 skivor skinka. Skölj sardellfiléerna och låt dem rinna av på ett hushållspapper.
- Lägg brödet på en bricka. På 10 skivor läggs 1 skiva mozzarella och 1 sardellfilé och på 10 skivor läggs skinka.
- Lägg ihop brödskivorna och tryck ihop dem ordentligt.
- Vispa ihop mjölk, mjöl och ägg samt salt och svartpeppar.
- Doppa brödskivorna i äggvispet och låt dra på ett fat 15 min
- Hetta upp olivolja i en stekpanna. Stek brödskivorna gyllenbruna på båda sidor på medelvärme.
- Låt bröden torka till lite på ett dubbelt hushållspapper. Skär bröden i trekanter.
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
