Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 400 g burkskinka
- 1 citron
- ½ dl mandelmjöl
- ½ dl mandelspån
- ½ dl kokosflingor
- 1 ägg
- ½ tsk salt
- 1 krm peppar
- Smör att steka i
Gör så här
- Skiva skinkan i skivor och gnid in den med lite pressad citron. Peppra och salta lätt.
- Doppa skivorna först i mandelmjöl sedan i uppvispat ägg och till sist i mandel- och kokosblandningen.
- Smält smöret i en stekpanna och bryn skinkskivorna så de får en vacker färg på båda sidor.
- Servera med t ex en god majonnässås och sommarsallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
