Gör så här

Blanda vetemjöl, ströbröd, salt och citronpeppar på ett fat och

Vispa upp ägget i en skål

Doppa spättorna i ägg och sen i skorpmjöls röra.

Stek på medelstark värme i smör

Finhacka dill,

Kolla över räkorna så det inte finns skalrester och krafs på dem.

Finhacka gul lök och bryn försiktigt i en panna, tillsätt vätskan, lite pressad citron och buljongtärningen.

Slå i grädde och crème fraiche och hälften av dillen och låt små koka lite.

Smaka av.

Precis innan potatis och spättorna är klara, slå i räkorna och låt dem bli varma och rör ner resten av dillen.

Obs! Koka inte det, räkorna är godare om dom inte kokar, man slipper då sega räkor.

Servera med kokt potatis och lite grönsallad.

Kommentarer

@chilla1

Gott och snabblagat

@Therese Garcia

Mycket gott. Kommer att laga fisken fler gånger.

@molgan

Tack för ditt goda recept. Gjort det flera gånger. Såsen har jag även använt till fiskgratäng. Mvh Molgan

@Sabina Axelsson

Jag testade detta recept igår.. Hade dock inga räkor hemma, men inproviserade ihop en annan dillsås istället:) Panerad rödspätta kommer garanterat att stå på menyn vid fler tillfällen då det var mycket uppskattat! ..och nästa gång blir det troligtvis räksås istället, för det tror jag kan vara en höjdare:) mvh Sabina

Liknande recept

@gold1e

Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda

Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.

@koppargrytan

Godaste sillröran

Passar bra till lunchrätt också

@koppargrytan

Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis

En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…