Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 2 skivor nötkött, t.ex. lövbiff, tunna
- 1-2 st ägg
- 0.5 dl mjöl
- 0.5 dl ströbröd
- Olivolja
- Salt
- Peppar
- 1 st citron i klyftor
Gör så här
- 1. Lägg köttskivorna på en skärbräda och salta och peppra på båda sidor.
- 2. Vispa upp ägg i en skål och häll mjöl och ströbröd på varsin flat tallrik. Blanda ner en nypa salt och peppar i ströbrödet.
- 3. Vänd skivorna i mjöl, därefter i ägg och sist i ströbröd. Köttet får då en tunn panering.
- 4. Värm upp olivoljan i en stekpanna och stek köttet ett par minuter på varje sida.
- 5. Servera genast tillsammans med citronklyftorna som pressas över köttet.
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Ingrids fantastiskt goda Tacopizza
En väldigt god Pizza som går fort att göra
Jordnötssås med kokosmjölk
Justera mängden currypasta om du vill ha en hetare sås. Förutom till kyckling passar såsen bra till grillat nötkött, aubergine och lax.
Ryggbiff med ugnsrostade rotfrukter (trattkantareller och spetskål)
Ett recept från www.vinochmatguiden.se jag hittade när jag surfade runt på jakt efter spännande recept med trattisar. Här får man vara kreativ eftersom de…
Dryck vi tror du gillar
