Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 400 g nötfärs
- 1 st grovriven morot
- ½ -1 st hackad vitlök
- ½ dl hackad persilja
- 100 g riven rotselleri
- 1 ägg
- Salt
- Peppar
- 2½ dl grädde
- ½ smulad köttbuljongtärning
- 2½ dl grädde
- ½ dl rostade solrosfrön
Gör så här
- Blanda nötfärs, morot, vitlök, persilja, rotselleri, ägg och grädde
- Smaka av med salt och peppar
- Forma till biffar.
- Stek på båda sidor i varm panna med smör.
- Smula ner köttbuljongtärningen i grädden.
- Häll Grädden över biffarna.
- Låt småkoka tills biffarna känns klara.
- Strö över de rostade solrosfröna och servera.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
