Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 dl havregryn eller skrädmjöl
- 1½ dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 1½ msk socker
- 1 krm salt
- ½ tsk mald kardemumma
- 25 g smör
- 1 ägg
- 1½ dl finriven palsternacka
- 1½ dl mjölk
- Till servering:
- 200 g färskost, t ex Philadelphia
- 2 msk lönnsirap alternativt agavesirap eller honung
- 2 tsk citron, finrivet skal
- Ca 1 dl hasselnötter, rostade
Gör så här
- Mixa havregrynen grovt eller mät upp skrädmjölet om du använder det. Blanda ner vetemjöl, bakpulver, socker, salt och mald kardemumma. Smält smöret i en stekpanna och låt det svalna.
- Vispa ägget lätt och blanda ner riven palsternacka, smält smör och mjölk. Rör ner mjölblandningen i äggblandningen utan att vispa för mycket, lite klumpar gör inget. Låt smeten vila i kylen i minst 15 minuter.
- Blanda under tiden ihop färskost, lönnsirap och citronskal.
- Stek pannkakorna i smör på medelvärme. Vänd pannkakorna när det börjar bildas bubblor på ytan och grädda den andra sidan.
- Servera pannkakorna med färskoströra och rostade hasselnötter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
chiapudding, vanilj
recept från internet
