Gör så här

1. Skala och koka potatisen i lättsaltat vatten.
2. Mixa fisken till en grov färs. Blanda fisk, oregano, ingefära, vitlök, salt och peppar. Forma smeten till små bullar och platta till dem lite.
3. Hetta upp lite av oljan i en stekpanna. Stek några bullar i taget på svag värme runt om, 4-5 minuter sammanlagt.
4. Hetta återigen upp lite olja och smör i stekpannan och stek broccoli, spenat och chili på medelstark värme några minuter under omrörning.
5. Lägg i fiskbullarna. Tillsätt grädden och låt den koka in cirka 3 minuter.
6. Tips
7. Ta färsk riven ingefära istället för torkad och ös på med favoritörterna, basilika passar perfekt.Servera fiskbullarna för sig och gräddkoka bara grönsakerna, så kan de små gästerna blanda som de själva vill.