Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 7-8 hg älgfärs (nöt)
- 2 pkt bacon
- 12 dl spiralmakaroner
- 2 burkar creme fraiche
- 10-12 msk ketchup eller chilisås
- 2 buljongtärningar
- 1 vitlöksklyfta
- 6 dl grädde
- 1 påse riven ost
Gör så här
- Ugn 200º.
- Bryn köttfärsen och bacon. Salta och krydda efter behov och slå sedan över det i en stor skål.
- Koka spiralmakaronerna som sedan slås över i samma skål.
- Koka ihop grädden, buljongtärningarna och cremefraichen och tillsätt ketchupen. När det har kokat ihop slå över det i den stora skålen med köttfärsen, bacon och pasta.
- Rör ihop och krydda efter behag. Låt det stå till det blir matdags. Häll innehållet från skålen i en långpanna modell större, strö över rivna osten och grädda i ungnen i ca 30 minuter.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Dryck vi tror du gillar
