Mager korvgryta med potatis
Enkel och mager korvgryta som passar bra i höstrusket.
Ingredienser
- 1/2 falukorvsring
- 6 potatisar
- 1/2 purjolök
- 1 paprika
- 4 morötter
- 3 tomater
- paprikapulver
- salt
- peppar efter smak
- 1 buljongärning
- persilja
Gör så här
- Skala potatis och morötter och skär i medelsmå bitar. Skiva purjon smått. Paprikan och tomaterna skivas i bitar. Korven i halvmåneskivor.
- Fräs allt utom korven i lite smör. Häll på vatten så att det täcker allt. Tillsätt alla kryddor och buljong. Låt koka tills potatis och morötter är mjuka. Stäng av plattan och lägg i korvbitarna. Låt stå en stund så korven blir varm. Strö över persilja vid servering. Ett tips: Smöra ett hårt bröd och lägg vid sidan på fatet så att det blir blött av spat. Mums!
Kommentarer
@roger73
det var gott hade det som middag efter jobbet .
Det gick snabbt att laga till
Liknande recept
Anders korvgryta
En jättegod korvgryta med fransk senap och pepparrot m.m
Min enkla korvgryta
Enkel och god korvgryta som du snabbt rör ihop.
Italiensk korvgryta med keso
Enkel, men mycket god korvgryta!
Korvgryta med honungsäpplen
En mycket god gryta med en aningens smak av honung
Mammas goda korvgryta
Verkliga barndomsminnen för mig. Enkel god vardagsmat. Jag är lite petig när det gäller överkokt purjo, så jag rör ner den 5 minuter innan…
