Paprika- och lökbakad kyckling

Rätten blir ännu lättare att tillaga om man använder sig av kycklingdelar istället för hel kyckling. Kan förberedas fram till dess det är dags att sätta pannan i ugnen.

Grönsaker Kyckling

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

1 färsk kyckling
½ dl kinesisk soja
½ dl olja
1 tsk paprikapulver
½ tsk grovmalen svartpeppar
½ tsk salvia
½ tsk rosmarin
4 paprikor, röda och gröna
4 gula lökar
4-6 tomater

Gör så här

Värm ugnen till 200 grader.
Stycka kycklingen i 8 delar och lägg delarna i en långpanna. Blanda soja, olja, paprikapulver, svartpeppar och pensla blandingen generöst över kycklingdelarna. Smula sedan över salvia och rosmarin.
Skiva paprika, lök och tomater och lägg allt det skivade runt kycklingdelarna. Häll 1 dl vatten i pannan och sätt in den mitt i ugnen ca 45 minuter tills kycklingen är genomstekt.