Paprikabiffar i god sky

Passa på att göra fler av dessa goda biffar när paprikan är billig. Bra att ha i frysen!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 400 g blandfärs
  • 1 st liten gul lök
  • 1 st stor röd paprika , eller två mindre
  • 2 st kokta kalla potatisar
  • 1 st ägg
  • 1 dl vatten
  • 1 dl vispgrädde
  • 1,5 tsk salt
  • 1 krm vitpeppar
  • Sky:
  • Grädde och vatten
  • Soja (några droppar)
  • ev . vitpeppar
  • Tillbehör:
  • Hemlagat potatismos
  • en enkel grönsallad .

Gör så här

  1. Finhacka löken och paprikan.
  2. Mosa potatisen och blanda den med färsen.
  3. Rör ned lök och paprika samt ägget.
  4. Späd med vatten och grädde. Krydda väl och stek ett litet smakprov.
  5. Forma biffar och stek dem vackert bruna.
  6. Tag upp dem och håll varma.
  7. Sky:
  8. Vispa ur pannan med lite grädde, vatten och soja. Häll skyn över biffarna.
  9. Servera med ett hemlagat potatismos och en enkel grönsallad.

Kommentarer

men lilla Irre,, dessa va sååå goa!!! dem gick åt varenda en!!! får göra dubbelt näst om ja ska kunna ha i frysen hehe,,, TACK!!

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…