Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- ½ röd paprika
- ½ gul lök
- 1 rejäl vitlöksklyfta
- 2-3 msk olivolja
- 1 krm paprikapulver
- Cayennepeppar efter smak
- 1 msk tomatpuré
- 1 dl vatten
- ½-1 tsk vitvinsvinäger
- Salt
Gör så här
- Rosta paprikan med skalsidan ner i fettfri teflonpanna tills skalet bubblar sig och börjar bli svart. Skala och strimla paprikan.
- Hacka lök och vitlök. Fräs dem mjuka i olivoljan utan att de tar färg. Lägg i paprikan och tomatpurén och stek ytterligare ett par minuter.
- Häll på vattnet och krydda med paprikapulver, cayennepeppar och vinäger. Låt koka i pannan tills grönsakerna är helt mjuka och vattnet kokat in till en krämig röra.
- Mixa röran till en krämig konsistens. Smaka av med salt och ev mer cayennepeppar och vinäger.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Dryck vi tror du gillar
