Söta och härligt fluffiga hjärtefrallor
Vad kan vara bättre än att få komma upp till ett mysigt dukat bord?! Här kommer ett gott recept på frukostfrallor, som är formade…
Ingredienser
- 6 röda paprikor
- 3 gula lökar
- 4 vitlöksklyftor
- 2 l vatten
- 3 tärningar grönsaksbulong
- 2,5 dl creme fraiche
- 2 knivsuddar cayennepappar
- Salt
- Peppar
- Persilja
Gör så här
- Paprika och löken grovhackas och kokes mjuk i vattnet
- Tag upp grönsakerna med hålslev och mixa det.
- Passeras därefter för att få bort skal och ev. kärnor genom en sil och hälles tillbaks i spadet.
- Tillsätt buljongtärningarna
- Tillsätt creme fraichen och krydda
- Strö persilja över vid servering
Kommentarer
@cassiopeya
Helt okej soppa, men jag hade gärna velat ha lite mer smak av paprika. Hade i paprikapulver också, och skippade persilja som inte är någon favorit. Nästa gång skulle jag nog vilja ha i pasta och kanske något rökt kött, typ knaperstekt bacon.
Liknande recept
Dinkelscones
Gott till en kopp te. Snabbakade och lite nyttigare med dinkelsikt.
Protein pannkakor
Lika goda som nyttiga. Väldigt enkla att göra! De blir som amerikanska pannkakor, lite tjockare. Sen gillar jag att de inte blir så feta…
Godaste snabbgulaschen a là persiljeyoghurt
En lite snabbare variant av den klassiska gulaschen! Kött i all ära, men i den här varianten av den ungerska rätten så är det…
Grekisk kålsallad lahanosalata
Grekiskt utan varken feta eller oliver. Denna nyttiga sallad innehåller i stället krispig vitkål och morötter. Låt gärna vila en stund före servering.
Vegetariska fyllda paprikor
Nyttigt och gott – vad mer behövs?
