Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 0,5 msk vatten
- 0,5 msk vitvinsvinäger
- 2 äggulor
- 200 g rumstempererat smör
- 0,5 dl finhackad persilja
- 3 fint hackade ansjovisfiléer
- 1 pressad vitlöksklyfta
- 0,5 tsk curry
- 0,5 tsk paprikapulver
- 0,5 tsk senap helst fransk
- 0,5 krm kajennpeppar
Gör så här
- Blanda vatten, vinäger och äggulor i en kastrull. Sätt den i vattenbad.
- Låt blandningen tjockna under omrörning. Tillsätt det rumstempererade smöret i klickar under kraftig vispning, så att såsen blir tjock och luftig.
- Rör ner resten av ingredienserna. Håll såsen ljummen tills servering
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Lax med stekt potatis och avocado
Enkelt, snabbt och gott! Hittade det här: www.landleyskok.se
Dragonbakad torsk med sås på vit sparris och räkor
Rivet bröd, gruyére, citron och dragon blir ett frasigt täcke på den saftiga torsken. Bjud tillsammans med en mild sås med räkor och sparris…
Dryck vi tror du gillar
