Äggsallad med frasig parmaskinka
utmärkt som lunch- eller förrätt
Ingredienser
- 8 skivor baguette
- 8 msk färskost med pepparrotssmak
- 3 nektariner
- 4 skivor parmaskinka
- Olivolja till stekning
Gör så här
- Hetta upp olivolja i en stekpanna och stek baguetteskivorna gyllene på båda sidor.
- Låt svalna.
- Bred färskost på varje skiva.
- Klyfta nektarinerna och dela skinkskivorna på längden.
- Linda in nektarinklyftorna i en bit skinka och lägg ovan på osten.
Kommentarer
@Tina Lidefelt
Mycket gott. Blev mycket uppskattat av väl barn som vuxen.
Liknande recept
Jordnötssås med kokosmjölk
Justera mängden currypasta om du vill ha en hetare sås. Förutom till kyckling passar såsen bra till grillat nötkött, aubergine och lax.
Bresaola med citron och parmesan
En förrätt med lite guldkant på mindre än 5 minuter!
Gratäng med blomkål, broccoli och kalkon
Dukanvänligt.
Äggröra med örter, kalkon, lök och paprika
Dukanvänligt.
Fyllda grillade paprikor
Dukanvänligt.
Dryck vi tror du gillar
