Parmesangratinerad tilapiafilé

Första gången jag åt denna faktiskt goda fisk.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 st tilapiafiléer
  • 3 dl grädde
  • 1 dl färsk riven parmesan
  • 3 st tomater
  • 1 tsk senap
  • 1 tsk limeblad
  • 1 fiskbuljong tärning
  • 1 kruka dill
  • Salt
  • Peppar
  • Olja
  • Smör

Gör så här

  1. Sätt ungen på 225 grader.
  2. Smöra en ungsfast form och lägg i fisken, salta och peppra båda sidor, ringla lite olja över fisken.
  3. Häll på grädden utblandad med senap och smula över en fiskbuljongstärning.
  4. Skiva tomaterna och fördela över fisken.
  5. Hacka dill och riv osten grovt, strö över fisken med detta tillsamans med limeblad.
  6. Baka i ugn i ca 15 minuter och servera med potatis.
  7. Bon appetitt.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr