Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 800 g mjölig potatis
- 50 g parmesanost + lite till formarna
- 100 g smör + lite till att smörja formarna
- 2 ägg
- Salt
- Nymald svartpeppar
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Skala potatisen, skär den i bitar och koka i lättsaltat vatten tills den är helt mjuk. Häll av vattnet. Riv parmesanosten fint. Smörj 6 små ugnssäkra glas eller formar ordentligt med smör och strö ytan med lite parmesanost.
- Mosa potatisen, med elvisp eller genom en finmaskig sil, till en fin och slät puré. Rör den sedan med smör, parmesanost och ägg. Smaka av med salt och peppar.
- Fördela potatiskrämen i formarna och grädda dem mitt i ugnen i 20-25 minuter, tills de fått fin färg.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Dryck vi tror du gillar
