Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 2 dl långkornigt ris
- 300-500 gr räkor
- 1 burk musslor, 400gr
- 200 gr champinjoner, burk eller färska
- 1 burk knoppsparris, 250 gr
- Saft av en citron
- 2 dl vispgrädde
- 2 dl majonnäs
- 2 ägg
- 1-2 dl riven lagrad ost
- 1-2 tsk curry
- 2-3 droppar tabasco sås
- Salt
- Vatten
Gör så här
- Koka riset i spadet från konservburkarna, citronsaften och så mycket vatten att totala mängden blir 5 dl.
- Vispa grädden, droppa i tabasco.
- Rör ihop äggulorna med majonnäs och curry. Blanda grädden med majonnäsblandningen.
- Lägg skalade räkor, musslor, svamp och ost i smeten.
- Vispa äggvitorna till hårt skum och vänd ner dem.
- Fördela riset i bottnen av en stor, vid ugnsäker form.
- Häll på blandningen och garnera med sparrisen.
- Grädda i 225 º i ca 10 minuter.
- Bjud grönsallad till .
Kommentarer
@Camilla Dahlgren
Guuud vad gott
Jag åt så magen stod rätt ut
Bara älskade det
Ok lite extra curry och cayennepeppar
En självklar femstjärna för mig
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
