Russian Eire (Ryska ägg) Påskrätt?
En väninna bjöd på detta runt påsk en gång och jag föll pladask för maträtten! Nu delar jag med mig av receptet så fler…
Ingredienser
- 4 ägg
- 12 prinskorvar
- Bechamelsås :
- 2 msk smör
- 2 msk vetemjöl
- 4 dl kokande mjölk
- Salt
- Vitpeppar
- 4 msk stark senap
- 12 potatisar
Gör så här
- Skala och koka potatisen
- Hårdkoka äggen, skala dem och lägg dem på serveringsfat, hela eller halvor
- Gör bechamelsåsen och blanda i senap. Välj en senap du tycker om.
- Stek korvarna
- Häll senapssåsen över äggen och stick i korvarna. Ätes med potatis och en tomatsallad
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Grebbestads köttbullar
Stingiga köttbullar till kräftbuffén – julbordet – påsk eller när du tycker du vill bjuda på smakrika köttbullar.
13:s Citronsill
Ett sillrecept vi alltid gjorde till jul på en demens-avdelning jag jobbade på i mitten av -90-talet och som har blivit ett måste på…
Lane sill
Detta är en fisk rätt som jag brukar servera tiil jul, påsk och midsommar
Supergod lax i ugn
Brukar göra denna till påsk, men den passar vid vilket tillfälle som helst. Dock lite festligare.
Kall sås till lax
Gjorde denna till pepparlax i påsk.
