Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Ingredienser
- 75 g smör
- ca 200 g kavring
- 3 gelantinblad
- 1 burk matjesfileer à 550 g
- 1 knippe gräslök
- 2 dl vispgrädde
- 4 dl gräddfil
- 1 krm svartpeppar
- 1 msk riven pepparot
Gör så här
- Smält smöret. Skiva kavringen.Kör den imixern tillsammans med det smälta smöret.Tryck ut till en botten i en form med löstagbar kantca 24cm i diameter.
- Lägg gelantinbladen i blöt i kallt vatten ca 10 min.Hacka sill och gräslök.Krama ur desmälta gelantinbladen och smält dem sakta i en kastrull på svag värme.Låt svalna men ej stelna.Vispa grädden hårt.Blanda den vispade grädden med gräddfilen,silloch gräslökshacket,svartpeppar och riven pepparrot.Rör ner gelantinet och häll smeten över kavringsbotten.Ställ tårtan kallt att stelna minst en timme
Kommentarer
@Lena Jeppesen
Väldigt god tårta. Vi hade lite mindre sill i än i receptet. Nästa gång ska vi testa med löksill. 4 stjärnor får den av mig.
@kaneta
En god matjetårta. Lätt och luftig. Absolut inget gélekänsla. Jag tog pepparrot på tub men kunde nog tag lite mer av denna än av färskriven.
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
