Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 purjolök
- 1 gul paprika
- 4 tomater
- 600 g laxfile utan skinn
- 1 tsk citronpeppar
- 1 dl creme fraiche
- 1/2 dl vitt vin
- 1/2 tsk salt
- hackad gräslök
- Till garnering: Tomater
Gör så här
- 1. Ansa och strimla purjolöken. Kärna ur och strimla paprikan. Tärna tomaterna.
- 2. Lägg alla grönsaker i en smord ugnssäker form. Lägg laxen på grönsaksbädden. Strö citronpeppar på laxen.
- 3. Blanda creme fraiche och vin, smaksätt med salt och gräslök. Häll såsen över laxen.
- 4. Tillaga rätten mitt i ugnen ca 20 min.
- Garnera med tomatklyftor. Servera med pressad potatis och små gröna ärtor
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
