Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 2 paket bacon eller ca 300 g rökt skinka eller lufttorkad skinka
- 5 dl cremé fraiche
- 2-3 dl vispgrädde
- 2 burkar champinjoner
- 3 dl riven ost, gärna någon med stark smak
- 1 grönsaksbuljongtärning
- 1-2 vitlöksklyftor, finrivna
- Basilika
- Oregano
- Salt
- Peppar
- Bandspagetti
- 2 grönsaksbuljongtärningar
Gör så här
- Börja med att skiva baconet i lagom stora bitar och knaperstek dem. Tillsätt sedan vitlöken och häll på cremé fraichen och grädden och rör om ordentligt så att det blandas ut, smula ner buljongtärningen och häll i champinjonerna och osten, rör om och krydda och smaka av.
- Medan såsen står och småputtrar kokas spagettin i vatten, som istället för salt har två buljongtärningar i sig.
- När spagettin är klar så häll av vattnet och häll sedan ner spagettin i såsen och rör om så att allt blandas. Häll upp i en stor skål och garnera gärna med färska kryddor.
Kommentarer
@bulldogzen
Den var mycket mycket god.
@mmarija
Gott gotti gottgott!
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Dryck vi tror du gillar
