Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- Ca 336 gram pasta
- 140 g bacon, 1 paket
- 2 tsk olivolja
- 1 vitlöksklyfta
- 5 ägg (varav 1 helt & 4 äggulor)
- ½ dl riven parmesanost
- Salt
- Paprika-krydda
- Citronpeppar
Gör så här
- Koka upp pastan.
- Under tiden du kokar pastan så steker du baconet i oljan tills den får en fin färg och yta.
- Grovhacka vitlöken och tillsätt den i baconet, stek cirka 1 minut.
- Vispa ihop det hela ägget, äggulorna och nästan allt av osten i en separat skål. Smaka av med lite av de kryddor du vill ha. Rör om.
- Häll av pasta MEN spara cirka 1 matsked av vattnet.
- Tillsätt äggröran, resterande vatten av pastakoket, bacon/vitlöksblandningen och resten av osten i kastrullen med pastan.
- Smaka av med krydda.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Dryck vi tror du gillar
