Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 1 hackad gul lök
- 2 msk smör eller margarin
- 1-2 pressade vitlöksklyftor
- 400-500 g blandfärs eller nötfärs
- 1 dl vatten
- 1 dl tomatpuré
- 1 köttbuljongtärning
- 1 msk chilipulver (el. mindre för mildare kryddning)
- 1 tsk oregano
- 4 port penne (pasta)
Gör så här
- Fräs löken (inte vitlöken) i fett tills den är guldgul och har mjuknat lite. Pressa i vitlöken och smula i färsen. Bryn den under omrörning.
- Häll i vatten och tomatpuré samt buljongtärning och kryddor.
- Rör om och sjud medan du kokar pastan (ca 10 min)
- Koka pastan enligt anvisning på paketet. Låt den rinna av och blanda ner i köttfärsröran eller servera var för sig.
- Servera gärna en sallad och ett gott bröd till.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Flammkuchen
Äter ofta Flammkuchen i Tyskland. Den klassiska flammkuchen har gul lök och bacon som ”pålägg” men det går att variera. Paprika, oliver, blanda lite…
Dryck vi tror du gillar
