Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 300 g fullkornsspaghetti
- 200 g broccolibuketter
- Ca 200 g kassler
- 2 vitlöksklyftor
- 2 tsk smör och rapsolja
- 2 1/2 dl lagalätt
- 1 dl grovhackad ruccola
- 1 krm svartpeppar
- 1/2 hönsbuljongtärning
- 2 dl riven ost mager
Gör så här
- Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
- Lägg i broccolin när det återstår 2-3 min av koktiden.
- Finstrimla kasslern.
- Skala och hacka vitlöken.
- Fräs kassler och vitlök i smör och rapsolja i en gryta.
- Tillsätt gräddmjölk, ruccola, peppar och smulad buljongtärning. Låt allt koka ihop någon minut. Rör i osten och låt den smälta.
- Häll såsen över pastan och broccolin.
- Tips!
- Byt gärna ut lagalätt till färdig ostsås istället.
Kommentarer
@gr
Det var gott, även barnen gillade det. Vi modifierade lite - tog matlagningsgrädde, vit- & rödlök, men ingen ruccola.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Dryck vi tror du gillar
