Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 400 g färsk pasta
- 500 g lövbiff
- 1 vitlöksklyfta
- 10 färska champinjoner
- 2,5 dl kött el grönsaksbuljong
- 2 msk smör
- 2 msk mjöl
- 1 dl matlagningsgrädde
- 2 tsk soja
- 1½ msk dijonsenap
- 1 tsk dragon
- 1 röd lök
Gör så här
- Strimla lövbiffen och stek i smör. Ta upp köttet ur stekpannan. Hacka röd lök och skär champinjonerna i bitar och hacka vitlöken, stek på detta.
- Häll i lövbiffen tillsammans med löken och svampen. Strö över mjölet, red med buljongen och grädden. Tillsätt soja, senap och dragon.
- Smaka av och krydda ev mer om det behövs. Kan även salta lite. Smaklig spis!
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Flammkuchen
Äter ofta Flammkuchen i Tyskland. Den klassiska flammkuchen har gul lök och bacon som ”pålägg” men det går att variera. Paprika, oliver, blanda lite…
Dryck vi tror du gillar
