Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 280 g pasta
- 2 gula lökar
- 2 vitlöksklyftor
- 400 g champinjoner
- 140 g bacon
- 1 förpackning (500 g) krossade tomater smaksatt med basilika
- 1 dl lätt crème fraiche
- 1 msk olja
- 1 tsk salt
- 2 krm peppar
Gör så här
- Koka pastan i rikligt med lättsaltat vatten enligt förpackningens anvisning. Skala och skiva löken. Skölj, ansa och skär champinjonerna i fjärdedelar.Fräs lök och champinjoner i olja tills all vätska kokat in. Skala och pressa ned vitlöken. Häll på de krossade tomaterna och rör i crème fraichen. Smaka av med salt och peppar. Låt puttra utan lock ca 10 min. Dela bacon i mindre bitar och stek samtidigt, lägg sedan ned i såsen. Låt pastan rinna av.
- Servera den nykokta pastan med röran, färskriven parmesanost, bröd och strimlad sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
