Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Pasta med chili- och citronkrabba
Detta är en snabblagad pastarätt med rena smaker av chili, citrus och krabba. En perfekt lunchrätt.
Ingredienser
- 1 liten rödlök
- 2 vitlöksklyftor
- 1 stor röd chili
- 3 msk olivolja
- 3½ dl finhackat krabbkött
- 400 g pastasnäckor
- 1 dl slätbladig persilja, finhackad
- 1 msk fint rivet citronskal
- 2 msk färskpressad citronsaft
- 5 dl rucolasallad
Gör så här
- Hacka rödlöken och vitlöken. Kärna ur och hacka chilin. Hetta upp oljan i en stor stekpanna och fräs lök, vitlök och chili 2-3 minuter tills löken är mjuk.
- Tillsätt krabbköttet och fräs under omrörning 2 minuter. Ta av stekpannan från värmen.
- Koka pastan i lättsaltat vatten 8-10 minuter tills den är al dente. Låt pastan rinna av och lägg tillbaka den i den varma kastrullen. Tillsätt krabbsåsen, persilja, citronskal och citronsaft och blanda.
- Tillsätt rucolasalladen precis före servering och låt den mjukna lätt.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
