Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 250 g fläskfilé
- 1 msk smör
- 5 champinjoner
- 1 dl matlagningsgrädde
- 1 dl vatten
- 1 msk kalvfond
- 1 msk fransk senap
- Hackad gräslök
- Salt
- Peppar
- 2 port tagliatelle
Gör så här
- Skiva köttet och bryn på båda sidor i smör, krydda med salt och peppar .
- Skiva svampen och låt den fräsa med några minuter . Tillsätt grädde , vatten fond och senap , koka upp och låt små koka i 10 minuter.
- Smaka av med sal och peppar och strö över gräslöken .
- Servera med pastan och lite sallad .
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Dryck vi tror du gillar
