Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 500 gram fläskfilé.
- 4 stora färska skivade champinjoner.
- Salt
- peppar.
- 1 msk grön pesto.
- 1 msk sambal oelek.
- 2 msk kalvfond.
- 2 msk vetemjöl.
- 5 dl grädde.
- 2 dl mjölk.
- Pasta efter smak.
Gör så här
- Bryn fläskfilé och när den fått färg, häll i champinjonerna.
- Bryn samman i smör och tillsätt pesto och sambal oelek.
- Pudra på mjöl och tillsätt vätskan försiktigt.
- Avsluta med kalvfond.
- Koka upp pastan och servera med rive parmesan och lite basilika.
- Smaklig spis =)
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Dryck vi tror du gillar
