Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 400 g pasta
- 500 g fläskfilé
- 2 gula lökar
- ½ chilifrukt
- 100 g kantareller eller annan svamp
- 2 msk ostronsås
- 50 g parmesan, riven
Gör så här
- Koka pastan i rikligt med lättsaltat vatten. Låt rinna av men spara 1–2 dl av kokvattnet.
- Strimla under tiden fläskfilé och lök, hacka chili och dela svampen.
- Hetta upp en panna med lite olja och bryn köttet. Tillsätt lök, svamp och chili och stek ett par minuter. Slå i ostronsås och lagom mängd kokvatten och låt koka in någon minut.
- Vänd ner pastan i pannan och strö över parmesan. Servera gärna med råkostsallad.
Kommentarer
@susanne grass
Så gott så....mums
@Peter Karlsson
supergod!!!!!
@Anna Rhöös
Enkelt och gott! Gillart!
Min sambos respons var "det här smakar ungefär som det gör på pastarestaurangen på stan" Det är ett bra betyg :)
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
