Pasta med heta räkor och sockerärter

En lättlagad och fräsch pastarätt.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 300 g tagliatelle
  • 1 kilo räkor med skal
  • 2 vitlöksklyftor
  • 2-3 msk olivolja
  • 300 g sockerärter
  • ½-1 tsk sambal oelek
  • 2 msk koncentrerad hummerfond
  • 200 g passerade tomater

Gör så här

  1. Koka pastan enligt förpackningens anvisningar.
  2. Skala räkor och vitlöksklyftor.
  3. Finhacka vitlöken.
  4. Hetta upp oljan i en stor stekpanna.
  5. Fräs vitlök och sockerärter några minuter.
  6. Rör ner räkor och sambal oelek.
  7. Låt fräsa i en halv minut.
  8. Rör ner koncentrerad hummerfond och passerade tomater.
  9. Låt allt koka upp.
  10. Häll av vattnet från pastan.
  11. Rör ner en smörklick och blanda ner räkröran.
  12. Servera genast!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr