Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Ingredienser
- 500 g räkor med skal
- 500 g djupfrysta wokgrönsaker
- 2 tsk olja
- 1,5 st vitlöksklyftor
- 0,75 dl sweet chili sauce
- 2 dl fiskbuljong, (2 dl vatten +1 msk fiskfond)
- 2 tsk potatismjöl
- ev salt
- 300 g torkad pasta
- Till garnering:
- Ruccolasallad
Gör så här
- Lägg räkorna i ett durkslag och spola kallt vatten på dem så tinar de snabbare.
- Skala räkorna.
- Woka grönsakerna i oljan, pressa över vitlök. Blanda ner räkorna.
- Tillsätt sweet chili, buljong (1 msk fiskfond/2 dl vatten) och potatismjölet utblandat i lite kallt vatten. Koka upp såsen och smaka av.
- Servera såsen med de heta räkorna till nykokt pasta.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
