Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Pasta med kakao och en sås med valnöt och fetasost
Jag är en "pastamänniska" och pasta finns ju idag i alla möjliga former och smaker. Här får Ni ett recept gjort på pasta som innehåller kakao. Denna pasta går inte att köpa i vanliga affärer utan i specialaffärer. Själv har jag inhandlat denna på Werner & Werner. Pastan innehåller; Durum vetemjöl 85,6%, Kakaopulver 9,25%, Vetekärna 3,42% och socker 1,7%.
Ingredienser
- 1 pkt kakaopasta 250 gram
- 150 gram valnötter
- ca 6 soltorkade tomater
- 1 stor vitlök
- 100 gram fetaost
- 2 - 3 dl kaffegrädde
- Lite salt
- Olja
Gör så här
- Sätt på pastavatten och koka pastan ca 9 minuter
- Medan pastan kokar:
- Lägg i valnötter, (bryt ev i mindre bitar innan) , pressad vitlök, de soltorkade tomaterna (som delats i mindre bitar) i en stekpanna med lite olja. Bryn lite försiktigt (valnötterna kan lätt bli brända) en kort stund och häll därefter på kaffegrädden och smula i fetaosten. "Koka" upp och det är klart. Smaka av med lite salt.
- Jag serverade en ruccolasallad med pressad cironsaft och pinjenötter till rätten samt ett bröd med oliver.
- Våga testa och njut!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
