Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- pasta för fyra personer
- riven ost
- 150 g champinjoner
- 400 g kassler
- 1 msk olja
- 3 tomater
- 2 msk färsk timjan
- 2 krm salt
- 1 krm svartpeppar
Gör så här
- Skölj och skiva champinjonerna. Strimla kasslern. Fräs champinjoner och kassler i olja, i en stekpanna.
- Skölj och hacka tomaterna. Hacka färsk timjan. Låt tomater och timjan fräsa med i stekpannan ett par minuter. Krydda
- med salt och svartpeppar.
- Servera kasslerfräset till pasta. Riven ost är gott att strö över.
- Tips! Önskas såsigare konsistens kan 1 dl mellangrädde eller crème fraiche tillsättas.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Dryck vi tror du gillar
