Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 1000 g pasta
- 1 gul lök
- 300 g champinjoner
- 600 g nötfärs
- 2 vitlöksklyftor
- 1 msk rapsolja
- 100 g Castello Black (släng gärna i 50 g till för mer smak)
- 2 st mörk oxbuljongtärningar
- 3 dl matlagningsgrädde
- 3 dl mjölk
- 100 g broccoli (eller något annat grönt)
Gör så här
- Koka pastan. Under tiden, fräs finhackad lök med skivade champinjoner och köttfärs. Pressa i vitlök när det stekt klart. Smula ner ädelost, buljongtärningar och häll på grädde och mjölk. Låt puttra ihop sig. Häll av pastan och blanda med såsen. Rör ner något grönt, typ broccoli. Servera direkt.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Flammkuchen
Äter ofta Flammkuchen i Tyskland. Den klassiska flammkuchen har gul lök och bacon som ”pålägg” men det går att variera. Paprika, oliver, blanda lite…
Dryck vi tror du gillar
