Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 500 g fläskkotlett, strimlad
- 2 msk smör- & rapsolja - Arla
- 20 salviablad
- 0,5 tsk salt
- 2 krm peppar
- 3 dl matlagningsgrädde - Skånemejerier
- 3 msk kalvfond - Touch of taste
- 2 dl vitt matlagningsvin - Winborgs
- 4 port pasta
Gör så här
- Koka upp vatten till pasta.
- Hetta upp en panna med Smör & Rapsolja. Stek
- köttet, salta och peppra. Tillsätt salviabladen och fräs med några sekunder. Häll över vitt vin och låt koka upp. Häll i grädde och fond. Låt allt småputtra under lock ca 5 min. Red ev av.
- Blanda såsen med nykokt pasta.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Dryck vi tror du gillar
