Pasta med kräftstjärtar och saffran

Hittade denna på bladen ICA har som man får ta. Låter otroligt gott.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 portioner pasta
  • 2 burkar kräftstjärtar i lake à 360 g
  • 1 fänkål
  • 4 salladslökar
  • 2 grillade paprikor
  • ½ msk olja
  • 1 dl vitt matlagningsvin eller fiskbuljong
  • 2 dl crème fraiche med saffran och tomat
  • Salt
  • cayennepeppar

Gör så här

  1. Koka pastan enligt förpackningens anvisning.
  2. Låt kräftstjärtarna rinna av. Skär fänkål, salladslöken och paprikan i bitar.
  3. Fräs fänkål och salladslök i en stekpanna med olja. Tillsätt vin eller buljong och låt det sjuda några minuter. Rör ner crème fraiche. Smaka av med salt och kajennpeppar. Vänd ner kräftstjärtar och paprika, låt det bli varmt.
  4. Servera pastan med kräftröran och bröd.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Nyhet! 3L italienskt rödvin för 198 kr
198 kr